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Mónica Prego con su blog Pan de Broa,, colabora con nosotros en la elaboración de recetas tradicionales con productos del mar. Mónica siempre trabaja respetando los productos y trabajando los sabores tradicionales sin abusar de especias o salsas. Creando recetas sencillas con pocos ingredientes y perfectas para disfrutar en casa.

Podéis ver sus recetas en esta web y en el canal de Youtube pero si queréis conocer más también tenéis su redes sociales:

Contamos con la colaboración del centro CIFP Paseo das Pontes en Coruña nos ayudan a crear recetas y material audiovisual para acompañarlas.

Conoce a nuestro chef Mateo de Miguel Blanco Martí y las video recetas que han preparado con nuestro equipo de producción Malaherba

“Este es mi principal consejo a la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo y sobre todo diviértete ”.

— Julia Child