{"id":136,"date":"2023-04-14T16:00:51","date_gmt":"2023-04-14T16:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdelmar.com\/?page_id=136"},"modified":"2024-06-25T17:25:29","modified_gmt":"2024-06-25T17:25:29","slug":"salmon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/recetasdelmar.com\/index.php\/salmon\/","title":{"rendered":"salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SALM\u00d3N A LA PLANCHA CON ENSALADA TEMPLADA DE VERDURAS FACIL Y DELICIOSO \u2764 [Recetas de pescado]\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XOncvyA6Ks4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover alignfull is-light\" style=\"border-style:none;border-width:0px;margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:0;padding-right:var(--wp--preset--spacing--30);padding-bottom:0;padding-left:var(--wp--preset--spacing--30);min-height:700px\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-base-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-container-core-cover-layout-1 wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-center is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-layout-1 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"732\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1-732x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-547\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1-732x1024.jpg 732w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1-214x300.jpg 214w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1-768x1075.jpg 768w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1-1463x2048.jpg 1463w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_6000-1.jpg 1786w\" sizes=\"(max-width: 732px) 100vw, 732px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"732\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953-732x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-545\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953-732x1024.jpg 732w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953-214x300.jpg 214w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953-768x1075.jpg 768w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953-1097x1536.jpg 1097w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953-1463x2048.jpg 1463w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5953.jpg 1786w\" sizes=\"(max-width: 732px) 100vw, 732px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"732\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5948-1024x732.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-542\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5948-1024x732.jpg 1024w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5948-300x214.jpg 300w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5948-768x549.jpg 768w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5948-1536x1097.jpg 1536w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/DSC_5948-2048x1463.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-secondary-color has-base-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-b73a7f9d1b6617f069c79cdd001324a8 is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<p class=\"has-secondary-color has-text-color\" style=\"font-size:clamp(18.959px, 1.185rem + ((1vw - 3.2px) * 1.255), 30px);line-height:1.1\"><strong>Pasta gratinada con salm\u00f3n y espinacas<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column has-secondary-color has-text-color has-link-color wp-elements-1e5ce55a3ecbd60952e5d6f9c9c8f0b5 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-css-opacity has-background is-style-wide\" style=\"background-color:#000000;color:#000000\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul>\n<li>3 rodajas de salm\u00f3n congelado de Cigalmar&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>300 g de pasta&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>1 manojo de espinacas&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>30 ml de aceite&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de nueces troceadas<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de tomates cherris cortados a la mitad<\/li>\n\n\n\n<li>250 g de queso mozarela rallado para gratinar<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de tomate triturado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Albahaca fresca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para realizar esta receta, descongelaremos los filetes la noche anterior.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-small-font-size\" style=\"line-height:1.5\">Comenzamos cociendo la pasta al dente, seg\u00fan las indicaciones del paquete, la escurrimos y la reservamos.\u00a0 Encendemos el horno a 210\u00ba C para que se vaya precalentando y mientras, vamos son el resto de los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\" style=\"line-height:1.5\">En una sart\u00e9n calentamos 30 ml de aceite de oliva suave y cocinamos los filetes de salm\u00f3n por ambos lados. Una vez est\u00e9n cocinados, los retiramos de la sart\u00e9n, los desmenuzamos, retiramos las espinas y lo reservamos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\" style=\"line-height:1.5\">En la misma sart\u00e9n, a\u00f1adimos m\u00e1s aceite y salteamos las nueces y las espinacas todo junto un par de minutos. Una vez las espinacas est\u00e9n melosas le a\u00f1adimos la pasta ya cocinada, los tomates cherri partidos por la mitad y el salm\u00f3n desmenuzado.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-small-font-size\">Salteamos todo junto unos segundos para que se mezclen y lo reservamos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">En una fuente de horno echamos dos cucharadas de a salsa de tomate y hacemos capas con la mezcla de pasta y salm\u00f3n y queso para gratinar.\u00a0 Lo cubrimos con abundante queso, le agregamos un poco de tomate para darle color y lo gratinamos durante 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Una vez el queso est\u00e9 fundido, retiramos la fuente del horno, la decoramos con albahaca fresca y la servimos con el queso bien fundido, para disfrutar de este plato caliente y en su punto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:57px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-white-color has-primary-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-fb9675677fbe433f38e751a60e6d516d is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"padding-top:6vw;padding-right:6vw;padding-bottom:6vw;padding-left:6vw\">\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-layout-3 wp-block-group-is-layout-flex\" style=\"padding-right:0;padding-left:0\">\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-x-large-font-size\" style=\"font-style:normal;font-weight:700;letter-spacing:0px;line-height:0.9;text-decoration:none;text-transform:none\">salm\u00f3n al horno con eneldo y lim\u00f3n&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide is-vertical is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-layout-4 wp-block-group-is-layout-flex\" style=\"padding-top:0;padding-right:0;padding-bottom:0;padding-left:0\">\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.38%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-white-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-6caec6c2323729af6b8e9f6f5f934cd3\" style=\"font-style:normal;font-weight:700\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>3 rodajas de salm\u00f3n&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Eneldo fresco&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ralladura de lim\u00f3n&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pan rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta<\/li>\n\n\n\n<li>300 g de patatas hervidas<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>75 g de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>60 ml de leche entera&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Nuez moscada<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33%\">\n<div style=\"height:2vw\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1787\" height=\"1786\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-536\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited.jpg 1787w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited-300x300.jpg 300w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited-150x150.jpg 150w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited-768x768.jpg 768w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DSC_5227-edited-1536x1536.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1787px) 100vw, 1787px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.62%\">\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-b1f93f7d5337f41df90a3e9d4a025bf0\">Para realizar esta receta, es necesario descongelar los filetes de salm\u00f3n la noche anterior.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-b3b3269afd4c40a6706e1f3ca7ce1599\">Comenzamos hirviendo las patatas para hacer el pur\u00e9 con el que acompa\u00f1aremos el salm\u00f3n y las dejamos enfriar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color has-link-color wp-elements-4acc2cfd4578de0bfd478adc9a91e9cc\">Encendemos el horno a 200\u00baC y mientras se calienta preparamos los filetes de salm\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns alignwide is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-4 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:69%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"732\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sin-titulo-7-1024x732.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-537\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sin-titulo-7-1024x732.jpg 1024w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sin-titulo-7-300x214.jpg 300w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sin-titulo-7-768x549.jpg 768w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sin-titulo-7-1536x1097.jpg 1536w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sin-titulo-7-2048x1463.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33%\">\n<div style=\"height:2vw\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-white-color has-text-color\" style=\"font-size:clamp(14px, 0.875rem + ((1vw - 3.2px) * 0.341), 17px);\">A continuaci\u00f3n, forramos una bandeja con papel de horno y colocamos los filetes encima. Los salpimentamos y los cubrimos con la mezcla de pan rallado, eneldo y lim\u00f3n. Le a\u00f1adimos un chorrito de aceite de oliva, un poco de zumo de lim\u00f3n y lo reservamos para que se marine 15 minutos. A continuaci\u00f3n, lo horneamos a 200\u00baC durante 15 minutos.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Mientras, preparamos el pur\u00e9 de patata. Para ello, pasamos las patatas hervidas por un pasapur\u00e9s, le a\u00f1adimos la mantequilla y lo mezclamos todo. Calentamos la leche y la vamos incorporando poco a poco a las patatas sin dejar de remover hasta que tengamos la textura deseada. Reservamos el pur\u00e9 para acompa\u00f1ar nuestro salm\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez pasado el tiempo de cocci\u00f3n del salm\u00f3n, retiramos la bandeja del horno y lo servimos. Ponemos un poco de pur\u00e9&nbsp; de patata en una bandeja, colocamos el salm\u00f3n encima y lo llevamos a la mesa, listo para degustar.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SALM\u00d3N AL HORNO EN UN MINUTO | CIGALMAR\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/evZACS6F4dI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover alignfull\" style=\"padding-top:4vw;padding-right:4vw;padding-bottom:4vw;padding-left:4vw;min-height:66vh\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-black-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-center is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-layout-6 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/thato.test\/?page_id=28\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pd.w.org\/2022\/01\/84661f60659149cc8.02053291.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/thato.test\/?page_id=28\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pd.w.org\/2022\/01\/21261f60ba46147b0.97888240.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-base-color has-text-color has-background is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"background-color:#1f4c88;padding-top:100px;padding-right:0px;padding-bottom:100px;padding-left:0px\">\n<div class=\"wp-block-jetpack-layout-grid column1-desktop-grid__span-6 column1-desktop-grid__start-2 column1-desktop-grid__row-1 column2-desktop-grid__span-3 column2-desktop-grid__start-9 column2-desktop-grid__row-1 column1-tablet-grid__span-5 column1-tablet-grid__row-1 column2-tablet-grid__span-2 column2-tablet-grid__start-7 column2-tablet-grid__row-1 column1-mobile-grid__span-4 column1-mobile-grid__row-1 column2-mobile-grid__span-4 column2-mobile-grid__row-2 wp-block-jetpack-layout-gutter__nowrap\">\n<div class=\"wp-block-jetpack-layout-grid-column wp-block-jetpack-layout-grid__padding-none\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"666\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_477560185_UJfupUQhADuAZqEE1eIzfnNDRSMwAjjz.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-283\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_477560185_UJfupUQhADuAZqEE1eIzfnNDRSMwAjjz.jpg 1000w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_477560185_UJfupUQhADuAZqEE1eIzfnNDRSMwAjjz-300x200.jpg 300w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_477560185_UJfupUQhADuAZqEE1eIzfnNDRSMwAjjz-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\" style=\"line-height:1\"><strong>salm\u00f3n al estilo wellington<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Comenzamos con el pesto, vamos a poner el aceite, los ajos pelados, el parmesano, nueces o pi\u00f1ones y la albahaca en un mortero o procesador de alimentos y trituramos hasta conseguir una buena consistencia comprobamos el punto de sal y vamos a mezclar el pesto resultante con el queso crema y lo reservaremos.<\/p>\n\n\n\n<p>Vamos a picar muy finas dos chalotas y las vamos a poner a pochar en una sart\u00e9n un poco de aceite de oliva, a\u00f1adimos tambi\u00e9n las espinacas y cocinamos unos minutos. Dejamos enfriar y reservamos.<\/p>\n\n\n\n<p>Vamos a empezar a montar, primero cogemos la pieza de salm\u00f3n y pintamos encima con una capa del queso al pesto. Vamos al hojaldre y all\u00ed ponemos una cama de espinacas colocamos el salmon encima y sobre el pesto vamos a poner un poco m\u00e1s de espinacas. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-layout-grid-column wp-block-jetpack-layout-grid__padding-none\">\n<p class=\"has-medium-font-size\" style=\"line-height:1\"><strong>ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Albahaca<\/li>\n\n\n\n<li>2 ajos<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>20 g de parmesano (o grana padano) rallado\/en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>30g Nueces<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queso crema<\/li>\n\n\n\n<li>1 Pieza de lomo de salm\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de brotes de espinacas<\/li>\n\n\n\n<li>2 chalotas<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>Placa de hojaldre<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Cerramos con el hojaldre y creamos un paquetito de salm\u00f3n con el hojaldre.  Debemos cuidar que todas las zonas tengan un volumen semejante para que la cocci\u00f3n sea igual en toda la pieza. Pintamos el hojaldre con huevo y lo metemos al horno durante 20-30 minutos a 180\u00ba.<\/p>\n\n\n\n<p>Pasado el tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar unos minutos antes de servir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide has-text-color is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"color:#1f4c88\">\n<div class=\"wp-block-columns alignwide has-small-font-size is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-5 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cigalmaracademy.files.wordpress.com\/2023\/02\/1000_f_339461575_iog6mmgalxo4csjlhyasw4zwgkuuzyjy-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-781\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>lasa\u00f1a de salm\u00f3n y espinacas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>200g Salmon<\/li>\n\n\n\n<li>Media cebolleta<\/li>\n\n\n\n<li>300g Espinacas<\/li>\n\n\n\n<li>10 Placas de pasta lasa\u00f1a precocida (o frescas).<\/li>\n\n\n\n<li>150ml Leche<\/li>\n\n\n\n<li>50g Mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>Queso al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Unas cucharadas de harina<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Nuez moscada<\/li>\n\n\n\n<li>Eneldo<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Comenzamos con el relleno, cortamos el salm\u00f3n y la cebolla en dados peque\u00f1os y los vamos a cocinar en una sart\u00e9n con un poco de aceite primero echamos la cebolla y la dejamos dorar. Cuando est\u00e9 pochada echamos el salm\u00f3n y lo cocinamos unos minutos hasta que es este hecho por completo por ultimo echamos las espinacas y las cocinamos a fuego medio- bajo y reservamos. Pueden parecer muchas al principio pero al cocinarse se deshidratan y pierden volumen por lo que no teng\u00e1is miedo a usar una buena cantidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Preparamos ahora una bechamel en un cazo, podemos aprovechar el aceite de la cocci\u00f3n anterior para a\u00f1adir sabor y a\u00f1adimos la mantequilla, cuando esta fundida incorporamos las dos cucharadas de harina y removemos para quitar el sabor crudo de la harina. En este momento tenemos una rouge que ser\u00e1 la base de la bechamel a esto le incorporamos la leche sin parar de revolver para evitar la formaci\u00f3n de grumos, bajamos el fuego. podemos a\u00f1adir la nuez moscada la sal y la pimienta al gusto y de forma opcional podemos a\u00f1adir tambi\u00e9n espinacas a la mezcla para dar m\u00e1s sabero.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ultimo vamos a montar la lasa\u00f1a, antes ponemos a calentar el horno a 180\u00ba. Colocamos una base de bechamel y encima vamos colocando relleno, capa de pasta hasta y bechamel hasta cubrir la bandeja. En la \u00faltima capa ponemos queso y lo metemos al horno unos 15-20 minutos hasta que este todo el queso dorado y las placas est\u00e9n cocidas por completo, retiramos y podemos servir.<\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cigalmaracademy.files.wordpress.com\/2023\/02\/pexels-nadezhda-moryak-4409306-1-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-782\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>salm\u00f3n al horno con salsa teriyaki y verduras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>200g Salmon<\/li>\n\n\n\n<li>Salsa de soja, az\u00facar moreno, vinagre de arroz,  ajo, almid\u00f3n de ma\u00edz y jengibre<\/li>\n\n\n\n<li>Verduras al gusto, zanahorias, br\u00f3coli, cebollas, esp\u00e1rragos trigue\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esta receta es muy rica y muy f\u00e1cil de preparar. Lo primero que tenemos que hacer es preparar la salsa teriyaki. Ponemos a calentar en una olla un poco de salsa de soja con az\u00facar moreno vinagre de arroz un diente de ajo picado finito y un poco de jengibre tambi\u00e9n picado fino echamos tambi\u00e9n una cucharadita de almid\u00f3n de ma\u00edz para espesar.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo ponemos todo a calentar y esperamos a que espese, cuando empiece a hervir lo separamos del fuego y lo vamos a utilizar ahora con el salm\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponemos el horno a calentar a 180\u00ba. En una bandeja de cristal ponemos un fondo de la salsa teriyaki colocamos las piezas de salm\u00f3n encima y las pintamos con la salsa, ponemos tambi\u00e9n las verduras y hacemos lo mismo con la salsa. Colocamos la bandeja en el horno y lo dejamos cocinar durante 15-20 minutos, podemos abrir y revisar a los 10 minutos para echa un poco mas de sala o revolver las verduras.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est\u00e1 listo retiramos del horno y servimos con las verduras.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1012\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Vegan-Teriyaki-Sauce-12-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-288\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Vegan-Teriyaki-Sauce-12-edited.jpg 1800w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Vegan-Teriyaki-Sauce-12-edited-300x169.jpg 300w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Vegan-Teriyaki-Sauce-12-edited-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Vegan-Teriyaki-Sauce-12-edited-768x432.jpg 768w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Vegan-Teriyaki-Sauce-12-edited-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-base-color has-text-color has-background is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"background-color:#3fc5e6;padding-top:100px;padding-right:0px;padding-bottom:100px;padding-left:0px\">\n<div class=\"wp-block-jetpack-layout-grid column1-desktop-grid__span-6 column1-desktop-grid__start-2 column1-desktop-grid__row-1 column2-desktop-grid__span-6 column2-desktop-grid__start-8 column2-desktop-grid__row-1 column1-tablet-grid__span-5 column1-tablet-grid__row-1 column2-tablet-grid__span-2 column2-tablet-grid__start-7 column2-tablet-grid__row-1 column1-mobile-grid__span-4 column1-mobile-grid__row-1 column2-mobile-grid__span-4 column2-mobile-grid__row-2 wp-block-jetpack-layout-gutter__nowrap\">\n<div class=\"wp-block-jetpack-layout-grid-column wp-block-jetpack-layout-grid__padding-none\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_177194690_TOBcBT4GMG667NEY64j1rZDAb9T43stM.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-280\" srcset=\"https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_177194690_TOBcBT4GMG667NEY64j1rZDAb9T43stM.jpg 1000w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_177194690_TOBcBT4GMG667NEY64j1rZDAb9T43stM-300x200.jpg 300w, https:\/\/recetasdelmar.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1000_F_177194690_TOBcBT4GMG667NEY64j1rZDAb9T43stM-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>quiche de salm\u00f3n y verduras<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Precalentamos el horno a 180\u00ba para preparar la masa quebrada. Emplearemos un molde de cristal o metal donde colocamos la masa, la pinchamos con un tenedor y colocamos legumbres dentro para que no suba y se hinche, la dejamos cocinar 10 minutos, sin llegar a cocerse del todo, la sacamos y la dejamos enfriar.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el relleno vamos a picar el ajo, la cebolla y el puerro muy fino y a cortar el salm\u00f3n en dados.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-layout-grid-column wp-block-jetpack-layout-grid__padding-none\">\n<div style=\"height:29px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 L\u00e1mina de Masa quebrada<\/li>\n\n\n\n<li>250g Salm\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>2 Cebollas<\/li>\n\n\n\n<li>1 Puerro<\/li>\n\n\n\n<li>2 Dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>100g Br\u00f3coli<\/li>\n\n\n\n<li>100g Queso de cabra<\/li>\n\n\n\n<li>4 Huevos<\/li>\n\n\n\n<li>500ml Nata l\u00edquida<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de Oliva virgen<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra<\/li>\n\n\n\n<li>Nuez moscada<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p> <\/p>\n\n\n\n<p>Vamos a y los vamos a\u00f1adiendo por orden en la sart\u00e9n esperando a que se dore por completo el salm\u00f3n, reservamos para la siguiente elaboraci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p>Batimos los huevos con la nata y a\u00f1adimos la mezcla anterior mezclamos y salpimentamos. Volcamos la mezcla en la masa quebrada que cocimos antes y lo metemos al horno durante 10-15 minutos m\u00e1s, podemos colocar un papel albal encima para que se caliente sin quemar la masa quebrada. <\/p>\n\n\n\n<p>Cuando este cocinada servimos en porciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-text-color is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"color:#1f4c88;margin-top:0px;margin-bottom:0px\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-6 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Pasta con Salm\u00f3n | Receta f\u00e1cil r\u00e1pida y riqu\u00edsima!\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Wg8AJCJmd-I?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Marmitako de salm\u00f3n receta f\u00e1cil y muy jugosa<\/strong> | La cocina de masito<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Salmon en Salsa de Mantequilla y Limon \/ EXQUISITO\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/P0Y8x2P9Q-I?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Salm\u00f3n en salsa de mantequilla y lim\u00f3n exquisito <\/strong>| Tanto monta en la cocina<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"C\u00f3mo hacer Salm\u00f3n al Horno de forma F\u00e1cil y R\u00e1pida\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XXnoFUmhdYQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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